Japanese Ramen Gokan

Блюда выглядят восхитительно, аромат пробуждает аппетит, а вкус покоряет: этот рамен задействует все пять чувств. Слово "японский" в названии магазина указывает на то, что это аутентичный рамен, произведенный в Японии; название написано латинскими буквами, чтобы представить японскую кухню всему миру. В одной тарелке сочетаются вкусы разных регионов: рамен с солью, мидиями шиджими и устрицами хамагари; рамен с соевым соусом, курицей, выращенной на свободном выгуле, и водорослями комбу. Вместо фарфора используются керамические тарелки ручной работы, изготовленные гончаром. От ингредиентов до посуды, этот магазин переосмысливает богатство и очарование японской кулинарной культуры.