Auberge du Pont

Настолько же энергичен, как и ветры Бретани (где он вырос), Родольф Реньо обладает большой любовью к продуктам своего родного края. Здесь он представляет их в серии мясных и рыбных блюд: креветки из Гилвина, приготовленные двумя способами, малина, горох, икра "Стюрия" из Аквитании; филе говядины породы "Салер", подаваемое с фуа-гра из равнин Лимань и насыщенным соусом.