Zhang Yuan Chui Fan (Yanyu Road)

Cet établissement simple et populaire auprès des habitants est ouvert tous les jours jusqu'à midi. Le menu propose toutes les spécialités du petit-déjeuner de Taizhou : dim sum, nouilles et soupes. Un plat très apprécié est le riz au porc haché : du riz collant, servi bien chaud dans un bouillon, garni d'une généreuse portion de porc haché sauté. Les crêpes roulées, farcies avec des œufs brouillés, du porc et des légumes, peuvent être poêlées pour les rendre croustillantes. L'omelette aux mochis offre une texture moelleuse et élastique.