Ze 8 (Haizhu)

L'espace, faiblement éclairé, est agrémenté de lanternes rouges et de cloisons en bambou ; les bruits de cuisson et les parfums alléchants provenant de la cuisine semi-ouverte préparent les convives à un festin qui sollicite tous les sens. Le menu propose environ 30 plats servis dans des pots en terre, accompagnés d'une variété de sauces faites maison. Essayez notamment le plat deanguille de rizière, dont la chair est ferme et savoureuse. Les soupes cuites à deux reprises et la glace au lait caillé au gingembre, également faits maison, méritent également d'être goûtées.