Yue Hua Sha Cha Mian

Ce restaurant de nouilles existe depuis plus de 40 ans. Bien qu'il manque d'espace et de prestige, il compense par la qualité de sa cuisine. Outre le bouillon "sha cha" secret, riche en saveur de cacahuète, les clients apprécient également l'incroyable variété de garnitures proposées : intestins de porc, vessie de porc, tofu séché, boulettes de poisson, caillé de sang de canard, foie de porc, viande de porc maigre... Pour un repas vraiment copieux, accompagnez les nouilles d'un beignet de riz gluant au porc rôti.