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Dans le deuxième restaurant de Chambard, une auberge de style "winstub", Olivier Nasti revisite les produits d'Alsace avec des résultats enthousiasmants : tarte à l'oignon, presskopf, baeckeoffe, choucroute. Quant aux desserts, le kougelhopf glacé est un exemple parfait : savoureux et généreux, c'est une véritable invitation à la gourmandise ! L'ensemble de la carte, y compris les suggestions écrites sur le tableau, donne envie. Ambiance conviviale.
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