Unnamed Clay Oven Roll

Ce petit stand, situé près de la fin du marché, peut ne pas avoir de panneau indicateur, mais il attire toujours une file d'attente. Leurs "shaobing", des pains frits dans l'huile puis cuits au four en terre cuite, se déclinent en deux variétés sucrées et deux versions salées : essayez la version à la viande hachée ou celle garnie de sucre.