Tribeca.

Tribeca, fruit de la créativité de l'hôtesse Claudia et du chef Jan Sobecki, est situé dans une villa élégante qui respire le raffinement. Il est fortement recommandé de réserver une table dans la salle ouverte sur la cuisine, où vous pourrez observer les chefs au travail. En été, la terrasse donnant sur le jardin coloré offre un cadre enchanteur pour découvrir l'univers culinaire du chef. Il privilégie la simplicité dans ses plats. Son souci du détail se manifeste dans la profondeur des saveurs. C'est une cuisine à la fois légère et riche, fruit d'un mélange de tradition classique et d'influences internationales. La combinaison de gnocchis moelleux, d'huile de basilic, de lamelles de tomates séchées au soleil et d'une mousse de parmesan vous transporte dans les souvenirs des vacances italiennes et témoigne de sa profonde connaissance des saveurs. Le chef excelle dans l'utilisation d'ingrédients régionaux pour mettre en valeur le meilleur des produits locaux. Jan Sobecki raconte une histoire captivante à travers ses plats, qui sont à la fois fascinants et engageants. La carte des vins impressionnante vient compléter cette abondance de saveurs. Tribeca vous emmène dans un voyage culinaire riche en émotions.