Trattoria Bazalia

Cette succursale du restaurant italien étoilé Michelin, Hofke van Bazel, se trouve juste à l'étage au-dessus de sa version originale. L'intérieur romantique de cette trattoria est idéal pour un dîner en amoureux, et il est possible de profiter d'une terrasse extérieure avec vue sur la pittoresque église Saint-Pierre. Les ingrédients provenant des Pouilles sont mis en valeur, mais le chef célèbre également les autres régions d'Italie, avec une préférence marquée pour les saveurs authentiques de la Méditerranée. Le chef pourrait associer du cabillaud croustillant à des pommes de terre et des oignons rôtis lentement, ainsi qu'à une sauce crémeuse aux moules, tomates et fruits de mer. Des classiques italiens traditionnels sont également très présents au menu, comme le vitello tonnato et l'ossobuco. Le menu est très varié (y compris des options végétariennes).