Trattoria Alla Ruota

Nichée au cœur des collines de Valpolicella, la propriété offre à ses clients un cadre chaleureux : une salle à manger confortable avec cheminée, une véranda charmante, ou, par beau temps, une terrasse extérieure. L'accueil chaleureux invite les convives à découvrir l'univers du chef Renza Peretti, qui célèbre les traditions locales tout en s'inspirant de la cuisine moderne. Parmi les plats remarquables, on peut citer les tortellis braisés au vin Amarone, la terrine de canard avec pâte feuilletée, et le soufflé passion avec une boule de glace à la vanille. La carte des vins consacre de nombreuses pages à la région de Vérone, offrant un choix impressionnant de vins disponibles au verre.