Amistà

Situé dans l'enchantant hôtel Byblos Art Hotel, le restaurant Amistà reflète l'univers coloré et onirique de la villa elle-même, où l'histoire et la modernité coexistent en parfaite harmonie, inspirés par la source d'inspiration principale de l'hôtel : l'art. La cuisine s'inscrit dans cette même dynamique entre passé et présent, réinterprétant les recettes traditionnelles avec des approches créatives, proposées sous forme de deux menus dégustation distincts. Les plats peuvent également être commandés à la carte. La carte des vins est particulièrement remarquable, avec plus de 1 500 références et une sélection exceptionnelle de vins rares.