Tordesilhas

Un restaurant extrêmement populaire situé dans le charmant quartier des Jardins, et ce n'est pas un hasard : il bénéficie de plus de trois décennies d'existence et est dirigé par la chef Mara Salles, une professionnelle avec une histoire riche à raconter, et surtout, une fervente défenseure de l'utilisation d'ingrédients régionaux et nationaux dans la cuisine brésilienne. Sa cuisine est une véritable invitation à un voyage gastronomique à travers le pays, combinant tradition, touches contemporaines et beaucoup d'affection. Au menu, avec des options à partager et des plats individuels, vous trouverez des spécialités comme le "Bolinho de pirarucu" (beignets de poisson), le "Bobozinho de camarão" (une sorte de purée crémeuse aux crevettes), la classique "Moqueca capixaba de peixe" (un ragoût de poisson à la mode de l'État d'Espírito Santo), ainsi qu'une excellente "feijoada" servie uniquement le samedi. Côté boissons, vous trouverez des cocktails, des caipirinhas, des vins et une excellente sélection de cachaças à déguster ou, si vous préférez, à acheter en bouteille. Un conseil ? Profitez de votre visite pour rapporter un pot des piments marinés maison, ils sont tout simplement sensationnels !