Tinta y Cafe

Coral Gables abrite cet établissement unique, baptisé avec un nom qui se traduit par "encre et café". Il n'est pas surprenant de constater que des étagères remplies de livres sont disposées le long de sa façade en verre, et que le design intérieur rappelle celui d'un café. Choisissez une table à l'intérieur ou à l'extérieur, sous un groupe de palmiers, et installez-vous pour déguster une variété de spécialités cubaines, notamment des pastelitos (petits pains fourrés) à la viande, aux goyaves, et bien sûr, du "café con leche". Le mobilier est de style moderne du milieu du siècle dernier, mais le menu, axé sur les sandwichs, reste aussi classique et réconfortant qu'avant. Les croquetas frites sont à ne pas manquer, et le "pavo real" (dinde avec fromage à la crème) est tout simplement délicieux. Notre préférence va cependant au "patria" (leur version du sandwich cubain, avec du porc, du jambon, de la moutarde et des cornichons).