The Legends

The Legends : des jam sessions rock sur scène, des ballades dans les verres et une cuisine américaine classique à la table.

Le nouveau restaurant The Legends, situé dans les Nikolskie Ryady, propose des jam sessions de jazz et de rock, mélange des classiques intemporels de David Bowie, Red Hot Chili Peppers et Michael Jackson, et sert une cuisine américaine classique, incontournable et légendaire. The Legends a été créé par trois associés : Glib Nikitin, un entrepreneur du secteur de la restauration (restaurants "Tsennosti" et "Apollo 60", un snack bar rétro-futuriste), Ivan Brovarnik, le chef de groupe de la société "Duna", spécialisée notamment dans l'acoustique architecturale, et Alexander Pelyaev, un avocat dont les activités comprennent la comptabilité, la restauration et le conseil. Ce trio a été uni par une passion commune pour la musique, et Glib, Ivan et Alexander ont conçu The Legends en s'inspirant de leurs propres goûts et de l'ambiance musicale du lieu. Sur le plan géographique et conceptuel, The Legends est un successeur du Hard Rock Cafe. L'esprit musical du lieu a inspiré ce nouveau projet, et l'héritage du Hard Rock Cafe s'intègre parfaitement à l'atmosphère du nouvel établissement : les clients sont accueillis par des guitares de Schnurov et Rosenbaum, à côté desquelles se trouvent des saxophones que Glib Nikitin et Ivan Brovarnik, les inspirateurs du projet, ont eux-mêmes joués. À gauche de l'entrée, se trouvent des vitrines présentant des produits dérivés emblématiques du Hard Rock Cafe, auxquels s'ajouteront bientôt une collection de vêtements, d'accessoires et de souvenirs, ainsi que des disques vinyles de compositions d'artistes légendaires. L'ambiance du restaurant transporte ses visiteurs en Amérique des années 1980 et 1990, une époque de liberté créative et d'expansion des frontières des genres musicaux. Si l'on devait faire une analogie avec les États-Unis, on pourrait dire que le restaurant en compte 12, et tous sont bien sûr musicaux : l'espace du restaurant est divisé en une douzaine de zones thématiques, chacune dédiée à un artiste ou à un groupe spécifique. Du jeudi au samedi, de la musique live est jouée sur scène : reprises, compositions de jazz et jam sessions rock. Le système d'insonorisation est l'un des plus modernes et sophistiqués de la ville, et il est géré par l'équipe de "Duna", qui a déjà réalisé des projets emblématiques pour Saint-Pétersbourg, comme la scène de chambre du Théâtre Mariinski. Le chef cuisinier du projet, Sergei Chemagin, a revisité la cuisine américaine classique dans une interprétation originale et une présentation soignée. Les burgers, les steaks et les plats tex-mex sont à l'honneur. Les portions généreuses, les saveurs riches et la présentation nostalgique cinématographique font de chaque commande un voyage gastronomique à travers l'Amérique. Kirill Kniga, le mixologue du projet, propose sa propre interprétation des classiques musicaux. Tout comme la culture américaine, la sélection de boissons ressemble à un patchwork ou à un creuset, rassemblant des influences de traditions très différentes. Les "Huit merveilleux" cocktails ont été créés en s'inspirant de compositions entrées dans l'histoire de la musique rock, et la carte est présentée sous la forme d'un disque vinyle. Le concept du restaurant permet également aux enfants de découvrir la culture musicale qu'ils aiment, dès le plus jeune âge. Un espace dédié aux enfants, unique en son genre, est ouvert ici, où l'on peut regarder des dessins animés nostalgiques, jouer du kalimba, de la guitare acoustique ou électrique, ou explorer les touches d'un synthétiseur : il y a même un "busy-board" musical.