The Lakeside Veggie

La marque a vu le jour sur les rives du lac de l'Ouest, à Hangzhou, d'où son nom. Cet établissement, situé près du temple de Longhua, est particulièrement apprécié des fidèles. La salle est décorée dans un style moderne et comprend une cuisine ouverte où les clients peuvent observer les chefs préparer les dim sum. Goûtez leurs raviolis à la soupe de matsutake, garnis de trois champignons enveloppés dans une peau translucide. Le tofu grillé est riche en saveurs fumées et épicées. Les desserts et les boissons sont également très populaires.