The BIG

Restaurant au cœur de la station de ski de Krasnaya Polyana.

De généreuses portions, un menu original et des vues inspirantes sur les montagnes : voilà ce que les clients apprécient chez The BIG. Vous pouvez déguster le BIG-burger, avec des côtes de bœuf en sauce au poivre noir, des oignons caramélisés et du mangue thaï. Ou bien goûter au tom yam aux fruits de mer, aux crevettes géantes à la sauce thaïlandaise, aux moules à la sauce au fromage, au tartare de veau avec une mousse de truffes et du parmesan, ou au saumon cuit à la vapeur. Les chefs talentueux, Aslan Toguzov et Aslan Bestaev, ont conçu un menu impressionnant pour votre plaisir gastronomique. Nous vous recommandons vivement de profiter des copieux petits-déjeuners proposés au restaurant The BIG. Chaque jour, de 8h00 à 12h00, vous pouvez commander des plats traditionnels ou exotiques, comme du quinoa à la mousse de mangue, des œufs brouillés (par exemple, au saumon, au parmesan et à la roquette), des œufs Bénédicte au saumon, à la caviar rouge et à la sauce hollandaise, des gaufres viennoises, des panini avec une grande variété de garnitures. Plus de 15 options de petits-déjeuners délicieux qui vous donneront l'énergie nécessaire pour toute la journée. Le restaurant propose également un menu spécial pour les enfants, qui comprend, en plus des plats habituels, des mini-burgers et même un "tom yam pour enfants" : les chefs ont adapté le célèbre plat pour les plus petits. Et un autre avantage pour les parents : des aires de jeux pour enfants se trouvent à proximité du restaurant The BIG. En été, le restaurant ouvre une grande terrasse avec une vue imprenable sur les sommets. Vous pouvez admirer les paysages montagneux tout en vous relaxant dans la salle chaleureuse et accueillante. The BIG, c'est bien plus qu'un simple restaurant !