Thai Pai Dong (Jordan)

Ce restaurant simple et sans fioritures ne fait peut-être pas rêver, mais sa cuisine de rue thaïlandaise est tellement délicieuse qu'elle incite les amateurs de bonne chère à y revenir encore et encore, malgré son manque d'ambiance. Ses nouilles sautées, avec leurs textures variées et leurs saveurs complexes, séduisent par leurs arômes herbacés et ses nouilles plates joliment grillées sur les bords. Ne manquez pas les nouilles "boat noodles" au Wagyu : un plat classique revisité avec une viande de luxe dans un bouillon riche à base d'os de porc. Préparez-vous à faire la queue.