Teni East Kitchen

La cuisine birmane revisitée avec une touche californienne est au menu de l'établissement joyeux de Tiyo Shibabaw, le chef et propriétaire, situé à Temescal. Les salades de feuilles de thé sont agrémentées de chou kale, et il y a amplement du pain roti croustillant et doré. Tout est abordable ici, mais les offres spéciales du déjeuner sont particulièrement intéressantes : un plat chaud et savoureux (comme un curry de poulet au lait de coco épicé avec des nouilles de riz) et une salade fraîche. Optez pour les pousses de pois garnies de radis et d'ail frit dans une vinaigrette au curcuma.

Lumineux et aéré, avec des poutres en bois apparentes au plafond, Teni attire une clientèle variée, allant des jeunes aux plus âgés. La salle à manger peut se remplir rapidement aux heures de pointe, mais cela vaut la peine d'attendre pour déguster une cuisine fraîche, savoureuse, simple et généreusement servie.