TAICZY

La conception de la cuisine reste fidèle aux recettes thaïlandaises, avec des plats traditionnels comme les soupes tom yam aux fruits de mer et tom khaa au poulet, le curry rouge aux fruits de mer, le pad thaï, le pad krapao kai et d'autres spécialités.

Ce projet phare est le fruit de la passion pour la culture et la gastronomie thaïlandaises d'une équipe de professionnels, unis par la fondatrice du projet, Maria Iskusnykh. Le chef cuisinier Izat Anyarbékov est responsable de la conception gastronomique du gastro-bar "THAÏS". Fort de 12 ans d'expérience dans la cuisine panasiatique, ses stages et formations réguliers dans différents pays d'Asie lui permettent de créer des plats thaïlandais aussi proches que possible de l'original, tout en tenant compte des préférences des clients russes. L'intérieur du gastro-bar est conçu en référence aux traditions thaïlandaises, tout en intégrant des éléments de design contemporains. Le bois naturel, le bambou et les tons chauds créent une atmosphère chaleureuse, tandis que les touches vives de jaune et de turquoise, ainsi que de nombreux éléments de décoration importés par les partenaires de Thaïlande, transportent les clients dans le pays des sourires. L'intérieur a été soigneusement pensé dans les moindres détails, des artefacts traditionnels thaïlandais aux détails modernes, créant une atmosphère unique pour cet endroit ensoleillé.