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À propos
La taqueria du chef Alexis Ayala est située à côté de son autre établissement, Pargot, et l'aménagement est similaire, avec un espace de préparation intérieure bien conçu et quelques tables disposées sous une véranda. "Tacos Los Alexis" propose une courte liste de plats variés, notamment des "volcanes", des "costras", ainsi que de délicieux tacos. Le taco végétarien est une préparation élégante qui met en valeur une excellente tortilla de maïs jaune garnie de huitlacoche enveloppée dans du fromage croustillant.
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