Table de Mary

Depuis 2007, Maryline et Loïc Nozahic dirigent cet établissement situé dans les hauteurs du lac de Neuchâtel, à quelques pas d'Yverdon-les-Bains. Un bâtiment moderne saisissant, avec une terrasse fleurie et les montagnes du Jura à l'horizon, offre un cadre idéal pour une cuisine classique gauloise, habilement élaborée et agrémentée de touches contemporaines. Leur menu signature, composé de quatre plats, met en valeur une cuisine précise et accessible, réalisée avec des produits de première qualité : langoustines cuites à 62°C, fromage serac dans une pâte brisée parfumée au bergamote, salsa de cabillaud pêché à la ligne, filet de veau farci aux olives, aubergines renversées. Une sélection soignée de boissons régionales est proposée. Le dévouement et l'enthousiasme qui caractérisent ce couple expérimenté témoignent de leur passion sincère et de leur cœur chaleureux.