Streetlight Taco

Cette taqueria du sud de Tampa apporte une touche d'élégance à ce type d'établissement. Des conduits apparents peints en noir aux tables vernies avec des bandes dessinées mexicaines, en passant par la cuisine ouverte, cet endroit propose une ambiance contemporaine et raffinée, sans pour autant sacrifier la qualité de la nourriture. Le maïs ancestral est transformé sur place pour élaborer un menu proposant des tacos, des tostadas, des sauces, des accompagnements et bien plus encore. Ne manquez pas la tostada du dimanche, une gourmandise à la fois sucrée et salée, composée de deux tortillas de maïs bleu garnies de fromage à la crème, de chair de crabe, de mangue coupée en dés et d'une sauce au habanero et à la mangue. Le taco de patate douce, avec du fromage de chèvre aux oignons verts, des grenades, des piments jalapeño et un glaçage au sésame macha, est tout simplement parfait. Il y a également un bar complet, mais une boisson horchata à la fraise est également très agréable.