Songheonjip

Fort de son succès avec des restaurants traditionnels proposant des boissons alcoolisées et une soupe de nouilles, le propriétaire-chef se lance maintenant dans la cuisine du tteokgalbi au Songheonjip. Les galettes épaisses, grillées au charbon de bois, sont savoureuses et juteuses, et servies avec du riz, de petites garnitures délicates et un ragoût riche à base de pâte de soja (doenjang jjigae). Situé dans une maison rénovée sur deux étages, le restaurant évoque l'atmosphère chaleureuse d'un foyer des années 1990. Les plats sont servis sur des tables basses pour offrir une expérience conviviale et généreuse. Il est demandé de retirer ses chaussures à l'entrée.