Smokemade Meats + Eats

Un barbecue de style Central Texas à Orlando ? Absolument, dans cet établissement situé près de la très fréquentée Curry Ford Road, tenu par Tyler Brunache, le propriétaire et maître du barbecue. Les sols en béton, les tables simples et un menu étendu écrit sur du papier à charcutier sont des signes que ce lieu propose une cuisine authentique. C'est un restaurant classique où l'on sert de la viande accompagnée de plats d'accompagnement, et ils préparent même leur propre pain blanc, tranché et servi avec vos choix. Les côtes de porc, assaisonnées de poivre noir et de sel, sont tendres et incroyablement savoureuses, avec une délicate note fumée, tandis que la saucisse au jalapeño et au cheddar est à la hauteur des meilleures spécialités du Texas. Les accompagnements comme les épinards verts aux gousses d'ail et le hachis de riz ne sont que deux exemples de ce qui vous attend.