Slice NYC Pizza

Une pizzeria de type "fast casual" où l'on sert une pizza new-yorkaise avec une grande variété de garnitures, découpée en très grandes portions.

Découvrir l'Amérique ? Non. Découvrir le véritable goût de la pizza américaine ? Oui ! Slice NYC Pizza est une pizzeria qui recrée l'ambiance de New York dans un cadre décontracté, située au cœur de Moscou, au 6, bâtiment 1, boulevard Strastny. Le concept culinaire de ce projet moderne est la pizza new-yorkaise authentique : fine, avec une pâte croustillante et une garniture généreuse. Une pizza qui rassemble les gourmets, les adeptes d'un mode de vie sain, les hommes d'affaires, les jeunes créateurs de contenu, les passionnés de technologie... bref, tout le monde. L'effet "waouh" est créé par la taille : le diamètre d'une pizza entière est de 60 cm, ce qui fait qu'une seule portion (le mot anglais "slice" signifie "portion", "morceau") est difficile à tenir dans la main. Tellement grande qu'elle est souvent servie sur deux assiettes. Comme à New York ! L'équipe de Slice NYC Pizza, dirigée par le co-fondateur et chef cuisinier du projet, Maxime Volkov, recommande de manger la pizza à la main, en tenant la portion par la croûte. Les couverts seraient tout simplement inutiles ici.