Shuko Osaka Manpukudou

Un bouquet de branches de cèdre est suspendu sous les avant-toits de cette maison traditionnelle individuelle. Des éléments décoratifs tels qu'une vieille commode et des linteaux créent une atmosphère nostalgique. Tout cela est grâce au propriétaire, qui était autrefois chef cuisinier spécialisé dans la cuisine chinoise. Sensibilisé par le goût délicieux du saké, il s'est tourné vers la cuisine japonaise, proposant des sakés locaux provenant de toute le Japon. Fidèle à l'esprit du "shuko", ces amuse-gueules servis avec le saké, le menu dégustation "omakase" se compose de nombreux petits plats. Un service amical contribue à créer une ambiance agréable. Remplir son estomac, nourrir son âme : les deux sont synonymes de "manpuku".