Shiraz.

Shiraz est situé dans la plus ancienne auberge de Wuppertal, sur le domaine de Gut Einern. Des détails historiques charmants, tels que des murs en terre, en paille et des poutres en bois, présentés derrière des vitres, ainsi que le bar classé monument historique, ont été intégrés avec succès à ce petit restaurant élégant et raffiné. En cuisine, le chef Reyad Danah allie avec soin la cuisine européenne classique aux saveurs du Moyen-Orient de son pays d'origine, la Syrie, donnant aux plats une signature unique. Des plats superbement préparés, riches en saveurs et élaborés à partir d'ingrédients exceptionnels, sont servis sous forme de menu dégustation composé de cinq services (avec quelques surprises), qui peut être complété par des suggestions du chef. Le propriétaire, Serkan Akgün, et son équipe offrent un service très attentif et professionnel, ainsi que des recommandations de vins parfaitement assorties. Le restaurant possède également le bar Rex, situé dans l'hôtel Postboutique, au centre-ville.