Shang Xing

Cet édifice architectural impressionnant, débordant de charme, se distingue par son entrée remarquable et son plafond en cathédrale dans la salle à manger. Un aquarium abrite des poissons frais livrés quotidiennement depuis Chaoshan. D'autres poissons et produits sont présentés sur une couche de glace, comme dans un marché traditionnel. Les chefs de Chaoshan sont fiers de leurs recettes authentiques, comme le plat de viande braisée marinée dans une sauce soja épicée. Goûtez également au poisson "yellowtail scad" blanchi, servi froid avec une sauce aux haricots à côté.