167 Shan Hai Li

Ce restaurant, tenu par des habitants de Fu'an, se spécialise dans les plats de leur ville natale. Le nom "167" fait référence à la longueur du littoral de la ville en kilomètres. Bien sûr, les fruits de mer de Fu'an sont l'attraction principale – vous y trouverez notamment des poissons jaunes, des bars et autres produits similaires présentés dans le réfrigérateur – mais d'autres plats traditionnels, comme les travers de porc marinés dans une sauce sucrée et acidulée, les nouilles sautées avec un délicieux parfum de wok, et les soupes aux herbes cuites à la vapeur, sont également très appréciés.