SENS

Ce restaurant, qui ne compte que 20 places, peut sembler petit, mais l'utilisation astucieuse de matériaux brillants et de lignes verticales crée une impression d'espace plus grande. Le déjeuner et le dîner proposent chacun un menu dégustation unique mettant en valeur des ingrédients gastronomiques provenant d'Europe, ainsi que des produits locaux. Disponible uniquement en hiver, la spécialité du restaurant, un pâté en croûte richement garni à base de viande de poulet Silkie locale et de foie de canard, offre des saveurs intenses et s'accorde parfaitement avec la pâte feuilletée beurrée.