SAINT

Restaurant immersif et bar à spectacles, où le chef et le barman présentent leurs expériences étonnantes, divertissant sans être vulgaires, surprenant sans choquer.

Moscou, avenue Koutouzovski, 2/1, bâtiment 6.

Site web : [insérer l'adresse du site web ici]

Concepteur du concept : Farik Odinayev (restaurant "Oblaka").

À PROPOS DU RESTAURANT

Le concept de SAINT combine l'art immersif et la gastronomie, permettant aux convives de se plonger dans une autre réalité et de faire partie d'une magie particulière. La base de la cuisine est la présentation spectaculaire des plats, où le chef démontre ses expériences les plus étonnantes, divertissant sans être vulgaires, surprenant sans choquer. Des glaces flottantes, un tartare cryo-congelé, du foie gras flambé et une magie aromatique : au restaurant Saint, des merveilles se produisent dans la présentation et les techniques de préparation des plats. L'ambiance du restaurant est complétée par des spectacles qui ont lieu deux fois par mois, uniques dans leur interaction avec les clients et qui les immergent dans un monde magique de théâtre, de danse et de savoir-faire gastronomique. La dynamique de SAINT est soutenue par des objets cinétiques dans le décor : une installation de masques vénitiens qui accueillent les clients avec un salut à l'entrée du restaurant, et une végétalisation verticale décorée de verre dépoli, créant l'illusion d'une forêt qui prend vie sous l'effet du vent. Derrière le verre, on aperçoit un mouvement évoquant la jungle.