50 m
À propos
Une échoppe de poissons et fruits de mer, proposée par le fournisseur, la boutique en ligne "Kapitan Maksim", ainsi que de la vaisselle, des couteaux, et un bar de fruits de mer avec une table commune et une sélection de produits "frais" présentés sur de la glace : huîtres, sashimis et tartares, le tout accompagné d'une carte des vins petite mais bien choisie.
Les concepteurs de ce projet sont Dmitri Sergueïev et Maksim Polzikov.
Galerie
Régimes par chef de cuisine
Époques
- 2023–aujourd'hui
Anton Tikhiy era
Chef de cuisineAnton Tikhiy
La cuisine et la salle, par rôle
Brigade actuelle
Chef exécutif
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