Rooster & Owl

Un couple talentueux est à l'origine de ce lieu branché et contemporain. L'ambiance s'accorde parfaitement avec sa cuisine moderne et audacieuse, qui puise ses inspirations au Moyen-Orient, en Méditerranée et en Asie. La créativité est omniprésente dans des plats tels que les gnudi à la ricotta, accompagnés d'une sauce soubise onctueuse à la crème sure et d'un beurre citronné. Les petits carottes avec du labneh et du pesto de noix de cajou constituent un accompagnement irrésistible, tandis que le gâteau à l'huile d'olive aux pistaches, accompagné d'une mousse de fromage de chèvre, de mûres et de pistaches confites, laissera une impression durable. Le bar propose également une sélection de vins adaptée aux choix des clients, qui peuvent composer leur propre menu.