Lapis

Avec ses murs blanchis, ses magnifiques tapis afghans qui réchauffent le sol et ses photos de famille anciennes aux tons sépia accrochées aux murs, cet endroit respire la chaleur et le charme, tout en affichant un style très raffiné.

Les propriétaires, Zubair et Shamim Popal, mari et femme, partagent la cuisine parfumée de leur pays d'origine, l'Afghanistan. Légère et fraîche, sans les épices trop prononcées des autres cuisines régionales, cette nourriture est une véritable découverte. La soupe de pois cassés peut sembler simple, mais ici, elle est pleine de saveurs. Et le "chopawn" est authentique : ce trio d'agneau grillé à la perfection est servi avec un riz parfumé à la cardamome et vous incite à en reprendre bouchée après bouchée.