Rongrong Beida Pugaimian

Célèbre pour sa soupe de nouilles plates, ce restaurant attire inévitablement de longues files d'attente. Les clients peuvent observer quatre chefs qui étirent une pâte pour préparer les nouilles emblématiques : fines, tendres, mais avec une texture agréable. Le choix des garnitures est relativement limité, mais des versions épicées et douces sont disponibles. Essayez le bœuf épicé avec une touche de douceur, ou, pour une option plus douce, commandez la poule de plein air mijotée, riche en arômes de shiitake.