Rolo's

Ridgewood possède un véritable joyau dans ce quartier : un restaurant qui dépasse toutes les attentes. La première salle abrite un bar accueillant où l'on prépare des cocktails exceptionnels. Plus loin, la salle à manger adjacente prend vie grâce à un grill au feu de bois qui illumine les tables de reflets ambrés. Le feu est ici le secret de nombreux plats délicieux, notamment une polenta moelleuse et fumée, servie avec du beurre pimenté calabrais ou du sésame et de l'origan sauvage. Parmi les autres spécialités, on trouve des croquettes de pommes de terre, des lasagnes, et, pour ceux qui ont un grand appétit, des steaks affinés servis avec du beurre à l'ail frais. Des globes lumineux, un beau parquet en bois et une équipe de serveurs chaleureuse et décontractée ajoutent encore plus de convivialité à cet espace déjà très accueillant, où chacun est soit un habitué, soit sur le point de le devenir.