Raíz

Situé au rez-de-chaussée d'un immeuble résidentiel, ce restaurant pourrait facilement passer inaperçu, mais une seule bouchée de sa cuisine mexicaine contemporaine et vous n'oublierez pas son adresse de sitôt. Un personnel accueillant vous invite à vous asseoir et à consulter le menu ou à choisir l'une des deux options de dégustation proposées. Une "molote" à la banane, agrémentée d'oignons marinés, est un excellent amuse-bouche avant de savourer les saveurs d'un "aguachile" dans un bouillon d'encre de calmar. La "tostada de camarón" est une véritable gourmandise, puis le poisson grillé ("pescado zarandeado") ravira vos papilles avec sa peau croustillante. Pour terminer, le riz au lait est réconfortant et classique.