Salle à manger Jacinta.

Ce restaurant chaleureux est la propriété du célèbre chef Edgar Núñez. Le concept ici repose sur une cuisine traditionnelle qui s'inspire des souvenirs d'enfance du chef. Les plats sont simples mais savoureux, préparés avec une excellente technique et en portions généreuses, le tout à un prix raisonnable. Le menu comprend une section "botaneria", avec des plats à base de maïs, ainsi qu'une autre section dédiée aux "molcajetes", des plats traditionnels du Mésoamérique cuits dans ce mortier, servis avec du guacamole et des tortillas faites maison. Parmi les spécialités, on trouve la tostada de callo de hacha, les tacos de tuétano et le huachinango zarandeado. Le flan de cajeta est le dessert parfait.