Pont Neuf.

Chic et confortable, le Pont Neuf, imprégné du bon goût flamand, dispose d'une terrasse au bord de l'eau, idéale pour profiter de l'ambiance animée et branchée de ce quartier (si les conditions météorologiques le permettent). Dominique Leroy prend soin de ses clients tout en partageant sa passion pour les vins italiens, et une bouteille de Barbera d'Alba rouge est toujours ouverte pour être dégustée entre amis. Le chef Tommy Bocklandt met en valeur des produits de la mer du Nord dans ses créations culinaires. Sa cuisine se concentre sur le respect de la pureté des ingrédients principaux, laissant les sauces et les accompagnements apporter une touche subtile à un répertoire à la fois traditionnel et original. Parmi les plats proposés, on peut citer une lotte pochée à la perfection, accompagnée d'une purée de petits pois, d'un mélange de légumes croquants, de tranches de pamplemousse pour une note fraîche et acidulée, et d'une purée de légumes délicatement parfumée au citron. Le poisson, qu'il soit cuit dans un bouillon, braisé ou frit jusqu'à obtenir une belle coloration dorée, est sublimé par le talent de ce chef exceptionnel. Le seul défi consiste à choisir parmi la carte variée ou les suggestions du jour !