Poco di buono

Poco di buono : un bistrot familial chaleureux, doté d'un four à bois et offrant une vue sur les sapins éternels du parc Éco-berg. Cuisine italienne et européenne revisitée par le chef Anatoli Kouznetsov.

Ce bistrot italien familial, Poco di buono, est situé dans le parc Éco-berg, un véritable oasis de verdure le long du canal de Moscou. Les sentiers du parc mènent directement à l'établissement, un lieu de rencontres amicales et de repas conviviaux, caché des regards et de l'agitation, au milieu des sapins. L'histoire commence dès l'entrée, où une atmosphère chaleureuse et familiale vous enveloppe, vous encourageant à une agréable conversation avec vos proches et stimulant votre appétit pour des plats raffinés. Nous croyons que la nourriture est une expression d'amour et de soin, c'est pourquoi nos chefs mettent tout leur cœur dans leur travail, en accordant une attention particulière à chaque détail : la pizza napolitaine est préparée en respectant scrupuleusement la recette traditionnelle et servie directement depuis le four à bois, avec une croûte croustillante et une garniture généreuse de produits de notre propre fabrication. Les pâtes fraîches "Fresca" sont fabriquées quotidiennement à la main, et les classiques italiens, qu'il s'agisse d'entrées ou de desserts, surprennent par leur originalité. Outre l'accent italien, le menu propose également des plats européens modernes, avec quelques touches de cuisine panasiatique, revisités par le chef Anatoli Kouznetsov. Il expérimente avec les associations de couleurs et de saveurs, présentant les classiques sous de nombreuses interprétations gastronomiques. Nos portes sont ouvertes pour que votre vie soit remplie de moments plus touchants, que ce soit pour un petit-déjeuner rapide et savoureux, un déjeuner copieux ou un dîner avec les personnes qui vous sont chères ! Poco di buono : une expérience enrichie par l'amour.