Pierre de lune.

Une sculpture lunaire illuminée domine l'ambiance aux couleurs grises, d'où le nom de ce restaurant situé dans l'hôtel Stiemerheide, qui offre également une vue agréable sur le parcours de golf. Le chef Sander Roos met en valeur des produits de qualité supérieure dans des recettes qui combinent des saveurs modernes et familières. Sa cuisine simple, saine et généreuse est riche, pure et expressive : saumon mariné à la gravlax ou poulet juteux servi dans un bouillon de volaille au persil. Le menu fixe est fortement recommandé, mais les plats à la carte sont également proposés à des prix très raisonnables. N'hésitez pas à découvrir le forfait tout compris du dimanche (repas et hébergement) !