De Kristalijn.

De Kristalijn ne manquera pas de retenir l'attention. Cet édifice moderne, qui semble flotter au-dessus du parcours de golf environnant, offre des vues spectaculaires grâce à ses baies vitrées allant du sol au plafond. Le mobilier tendance et l'éclairage design soulignent le caractère élégant de l'établissement. Le chef cuisinier expérimenté, Koen Somers, utilise toute sa créativité dans une cuisine entièrement ouverte, où il crée des plats élaborés avec une technique impeccable et des ingrédients de qualité. Le chef met son talent au service d'une approche méticuleuse et précise de la cuisine. Un bar de mer de première qualité est cuit dans sa peau pour obtenir un extérieur croustillant, et accompagné d'un assortiment de salsifis et d'une soufflé aux pommes, farci de pommes de terre et agrémenté de caviar. Une sauce au beurre exquise est encore intensifiée par l'ajout de dashi et de copeaux de bonite. Le chef est inégalable pour sa capacité à créer des saveurs riches et subtiles. Vous pouvez vous attendre à une expérience culinaire fascinante, qui sera parfaitement accordée avec les vins exceptionnels provenant de la cave prestigieuse.