ChefID · МОСКВА

СОВРЕМЕННАЯ РУССКАЯ · OUVERT

Nitka

МоскваСовременная русская

À propos

Un projet dédié à la renaissance de la tradition russe des salons de thé urbains, où un intérieur authentique, des samovars et des verres en cristal se combinent avec des thés de spécialité modernes et de nouvelles méthodes d'infusion.

"Nitka" (fil) était le nom de la caravane de chameaux qui transportait le thé de Chine vers la Russie. Dans la tradition orientale, un fil rouge symbolise le lien indéfectible entre les personnes. Le tissu des peuples est composé de nombreux tels fils. L'idée du projet est de raviver, dans une version moderne, un format qui a prospéré en Russie avant la révolution. L'auteur du projet, Andrei Kolbasinov, est champion de Russie en mixologie du thé. La gamme comprend des thés de commerce direct provenant de producteurs russes, géorgiens, népalais et chinois, ainsi que de nombreux mélanges exclusifs, dont le légendaire "Russkiy Karavan", qui est fumé à Moscou.

Brigade actuelle

Aucune brigade enregistrée pour l'instant.

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Contact

  • Москва, ул. Большая Ордынка 46 стр 3, Москва, Moscow, Russia
  • nitkatea.com

Emplacement

Москва, Russia

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LE FIL

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