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Depuis plus de 10 ans, Ngọc Chi propose une carte variée, principalement vietnamienne, utilisant des légumes et des herbes locaux. Certains plats contiennent des substituts de viande à base de plantes. Les assaisonnements fermentés sont utilisés pour rehausser les saveurs intenses tout en favorisant un mode de vie sain. Commencez par éveiller vos papilles avec un bol de soupe aigre-douce aux légumes variés. Ensuite, dégustez des raviolis et des rouleaux de printemps, préparés à la demande, enveloppés à la main et frits à la perfection.
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