Nari.

Cet établissement élégant, situé au sein de l'hôtel Kabuki, offre une expérience culinaire remarquable grâce à un cadre saisissant et une cuisine raffinée. La personnalité du chef Pim Techamuanvivit et son goût précis se reflètent dans les plats qui mettent en valeur des ingrédients californiens exceptionnels, interprétés avec une touche thaïlandaise contemporaine distinctive. Les plats sont servis à partager, mais avec une certaine élégance. Les currys, aux arômes intenses, offrent une complexité merveilleuse, comme le curry bumbai rouge vif, accompagné d'aubergines frites croustillantes, servi avec un pain roti délicatement feuilleté. Des oignons nouveaux et des cacahuètes croquants ajoutent une touche originale à la salade yum sum-o, pleine de saveurs d'agrumes. Les calmars grillés de Monterey, marinés dans une sauce au piment et au citron vert, sont servis avec une poitrine de porc incroyablement tendre et légèrement sucrée, un plat tellement satisfaisant que vous voudrez en savourer chaque grain de riz gluant.