
À propos
Ce restaurant est une excellente adresse pour découvrir la cuisine brésilienne et un choix sûr pour profiter d'un repas délicieux ! Le concept s'inscrit dans la même veine que le restaurant original : une cuisine simple, inclusive et pleine de caractère, qui combine les influences des plaines du Sertão, héritées de José Almeida (le père du chef), avec la perspective innovante du chef primé Rodrigo Oliveira. Avec ses couleurs principalement vives et sa cuisine ouverte qui dynamise l'espace, l'ambiance est à la fois simple et chaleureuse, tout en conservant une identité forte exprimée par les épices et les saveurs. La carte propose un large éventail de plats, des collations aux portions à partager en passant par les spécialités traditionnelles, comme le *favada*, un plat copieux mijoté avec du *carne-seca*, de la saucisse (*linguiça*) et du lard, ou encore des créations telles que le *rabada* (queue de bœuf) braisé à la bière brune, servi avec une purée de maïs crémeuse et du fromage Mantiqueira. Conseil : arrivez tôt, car les réservations ne sont pas acceptées et l'établissement est souvent très fréquenté !
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