Ecully

Ce restaurant, situé sur la terrasse arrière d'une propriété centenaire, offre un avantage supplémentaire et quelque peu inattendu : une grande cave à vin. Géré avec enthousiasme par les jeunes chefs Juliana et Guilherme (un couple qui s'est rencontré dans la ville française d'Écully), il propose des tables en plein air dans la cour, au milieu d'une végétation luxuriante, dont un grand arbre jabuticabeira qui pousse entre les tables. Dans cet environnement particulièrement romantique le soir, lorsque les bougies sont allumées, la cuisine met en valeur les produits régionaux et combine les influences brésiliennes, françaises et italiennes à travers des plats tels que les gnocchis gratinés avec une sauce au bœuf ou le cochon de lait délicieux, cuit à basse température et accompagné d'une purée de manioc, d'oignons caramélisés et d'un pesto à la basilic.