Mipildam

Situé dans le quartier de Hapjeong-dong, Mipildam est un petit établissement simple qui se spécialise dans la mandutguk, une soupe aux raviolis préparée selon les méthodes nord-coréennes. Ce plat, au goût léger, est préparé selon la recette familiale transmise par le jeune couple propriétaire. Les clients ont du mal à résister à la combinaison parfaite de raviolis moelleux et juteux et d'un bouillon délicat. En plus de cette soupe emblématique, le menu propose des plats traditionnels qui changent avec les saisons, reflétant la passion des propriétaires pour servir une cuisine de qualité.