Miam Miam

Un restaurant qui a ouvert ses portes à Botafogo en 2005 et qui occupe un ancien bâtiment appartenant à la grand-mère du chef cuisinier Roberta Ciasca. Après avoir obtenu son diplôme en France, le chef a créé ce restaurant qui reflète ses origines grâce à son mobilier rétro, sa décoration joyeuse et colorée, ses murs en briques apparentes et ses planchers en bois anciens. Le menu, qui s'inspire du concept de "cuisine réconfortante", met l'accent sur les recettes traditionnelles brésiliennes, toujours présentées avec soin et élaborées selon les techniques les plus récentes. Il est divisé entre les plats classiques (et les plus populaires) de Miam Miam, des options saisonnières (qui changent constamment), un menu dégustation, ainsi qu'un menu "exécutif" proposé en milieu de semaine. Nous recommandons particulièrement les croquettes de poulet au curry et celles aux crevettes, qui sont toutes deux excellentes.