Mattdol

Le chef Chang-yun Lee a perfectionné son art avec un esprit d'aventure. Passionné par les tortillas, on peut souvent le voir préparer la pâte et les confectionner selon les méthodes qu'il a apprises au Mexique. Au restaurant Mattdol, sa formation dans une autre tradition culinaire se combine aux ingrédients de saison coréens, donnant naissance à une interprétation unique de la cuisine mexicaine qui séduit les clients exigeants. Ceux qui goûteront ses tostadas et ses tacos remarqueront rapidement le soin, la précision et la profondeur des saveurs de sa cuisine.